禁抗倒计时!任何单品都无法替抗,他们提出了这个综合解决方案

2020-06-26 18:21:23 来源: 《农财宝典》必威手机登录   作者: 叶定泽

2020年6月23日以“生态养殖—饲料禁抗解决方案”为主题的第一届生态养殖广州论坛在广州隆重举行,本届大会高朋满座,120多家饲企代表受邀赴会,会议规模近200人。...

禁抗倒计时!任何单品都无法替抗,抗菌肽、乳酸菌、植物提取物和酸化剂的组合是最优方案

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《农财宝典》必威手机登录话无抗·聚广州。2020年6月23日以“生态养殖—饲料禁抗解决方案”为主题的第一届生态养殖广州论坛在广州隆重举行,本届大会高朋满座,120多家饲企代表受邀赴会,会议规模近200人。本届论坛由林州中农颖泰生物肽有限公司、北京好实沃生物科技有限公司、南京诺齐生物科技有限公司主办,由广州百瑞生物技术有限公司、广州市群丰生物科技有限公司、广州市铭铸生物科技有限公司协办。《农财宝典》必威手机登录受邀出席报道。

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第一届生态养殖广州论坛—饲料禁抗解决方案专场现场

会议伊始,华南农业大学动物科学学院院长、广东省珠江学者江青艳教授发表致辞,他表示,2020年是养殖业和饲料行业转型升级的关键时期。饲料禁抗政策的正式实施让我们面临着诸多挑战,特别是在饲料安全和肠道健康领域,迫切需要研发出有效替抗技术和替抗产品,以满足新形势下养殖业发展的需求。


华南农业大学动物科学学院院长、广东省珠江学者江青艳教授致辞

禁抗进入倒计时,有效的替抗技术和方案是绝对刚需。据了解,当前的主流替抗方案主要聚焦于抗菌肽、益生菌、酸化剂、植物提取物、中草药饲料添加剂等领域产品与技术。但是,替抗不是单一某个产品可以实现的,替抗是一个系统工程,是多个具有替抗功能领域的技术和产品的有机结合应用。对此,农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室副主任、林州中农颖泰生物肽有限公司技术总监刘扬科博士表示,任何单一添加剂都无法替代抗生素。

农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室副主任、林州中农颖泰生物肽有限公司技术总监刘扬科博士

如何找到有效的禁抗解决方案?在本次论坛中,行业专家、优秀企业代表分享了抗菌肽、益生菌、植物提取物在替抗实践中的应用方案,为行业提供参考依据。

如今,抗菌肽被认定为替抗的一大选择,如何替抗被行业所关注。在本次会议上,刘扬科博士做了“饲用抗菌肽的科学评估与应用”的主题报告。据介绍,抗菌肽是具有直接抗菌和菌群调节作用的固有免疫效应分子,对革兰氏阴性、阳性菌以及真菌和薄膜病毒均起作用,具备抗菌功能、屏障保护功能、免疫调节功能。

论坛部分重要嘉宾

在报告中,刘扬科分析了抗菌肽与抗生素的区别,他说抗菌肽是常见氨基酸组成的多肽,而抗生素是芳香烃及其衍生物;由于本质上区别其杀菌机制也不一样,抗菌肽的机制是与细胞膜物理作用形成孔道,造成胞内物质外泄而死亡,抗生素以阻碍细菌细胞壁合成、抑制蛋白质合成改变其通透性。两者发挥产生促生长作用机制也不一样,抗菌肽通过增加肠道乳酸增值、促进肠绒毛生长、增加吸收面积,抗生素则是使肠壁变薄以增加吸收率,同时抑制肠道菌群的营养消耗;在耐药性、残留区别更加明显,抗菌肽难产生耐药性且无残留,抗生素易产生耐药性且残留问题严重。

众所周知,抗菌肽是一个被研究比较透彻产品及领域,但抗菌肽在替抗应用中该如何评估其效果?刘扬科从用户和供应商的角度提出了评估八步法,建议用户从检测方法(液相)、效果、稳定性进行评估;供应商可从成分、安全性、生产水平、生产条件、科研背景展开系统评估。据介绍,中农颖泰的产品也是在这样的评估体系中推向市场,从猪的应用效果来看,可降低仔猪腹泻率5-10%,提升成活率,平均日增重提高5-8%,料肉比降低2-5%。刘杨科说,目前公司主推的猪用无抗方案是以抗菌肽为主科学搭配酸化剂和植物精油使用的综合方案。

北京好实沃生物科技有限公司技术总监高欣博士

“无抗并不是一个单纯的添加剂组合,它更是一个系统的工程”,北京好实沃生物科技有限公司技术总监高欣博士如是说。高欣表示,当前条件下,在必威手机登录 领域做无抗更要关注猪只本身的健康,其中肠道是影响健康的最关键因素。她说“肠道结构完整性和健康度是推行无抗技术最大关键点,必威手机登录 就是养肠道”。


大会现场

在报告中她谈到,在无抗背景下的关键点有几个:抑制有害菌、肠道功能的完整性、免疫系统、促生长。期间,高欣分享了乳酸菌在猪无抗日粮中的案例,她说乳酸菌确实是起到了替代抗生素,增强肠道健康,缓解腹泻,提高抗病力的作用,尤其是与低蛋白日粮搭配效果明显。这归功于他们解决了乳酸菌在饲料制粒中能否保证活性和活菌数的一大难题。据介绍,他们对制粒后的乳酸菌活性进行检测,乳酸菌的存活率达到80%。高欣表示,从大量饲养试验结果看,运用酸化剂配合乳酸菌再添加抗菌肽三者做一个组合发挥的替抗效果并不逊色抗生素。

南京诺齐生物科技有限公司技术总监吕东海博士

目前,在无抗日粮的应用中,促生长是不可忽略的一项指标。如何在无抗日粮中实现促生长功能是一个焦点问题。在本次论坛中,南京诺齐生物科技有限公司副总经理、技术总监吕东海博士从植物提取物促生长的角度分享了植物甾醇在无抗日粮中的促生长功能。在他看来,“植物甾醇是生命的钥匙”,可通过作用促生长因子IGFs发挥促生长作用。

吕东海告诉记者,2018年他们在四川一大集团公司的大猪阶段开展了动物试验,在低蛋白日粮中添加150g/t的植物甾醇产品发现日增重量与含抗配方相差无异,但成本可降低30元/吨。如此看来,植物甾醇具有降本增效的作用。据了解,植物甾醇作为提取物的一种,具有植物提取物在畜禽健康养殖系统中的部分功能:抗菌抑菌作用、增强免疫作用、提高抗氧化能力、激发生产潜能、提高畜产品品质。

江苏省农业科学院研究员、江苏省饲料工业协会常务副会长周维仁研究员

实际上在寻求无抗解决方案的进程中,除了关注抗生素替代,更要关注养殖现状问题,江苏省农业科学院研究员、江苏省饲料工业协会常务副会长周维仁研究员特别强调。他说,当前国内养殖业对饲用抗生素如此依赖主要有几大原因:养殖环境普遍较差、饲料原料品质较低、流行性疾病的预防措施不到位、种源上的疫病净化程度。因此,探讨无抗方案必须要结合以上养殖现状,回归养殖终端从源头上解决替抗难题。


华南农业大学动物科学学院傅伟龙教授致晚宴辞

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本文来源:《农财宝典》必威手机登录 责任编辑:龙振辉
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